星夜印象 精品咖啡豆 (230g/袋)

星夜印象 – STARRY NIGHT IMPRESSION

「星夜印象」是一款來自哥倫比亞的精品咖啡，以其層次豐富的風味和迷人的香氣令人驚艷。採用酒釀蜜處理，賦予咖啡豆濃郁的甜美感與獨特的酒香。中淺烘焙保留了咖啡豆的天然果香與活潑酸質，使每一口咖啡都如同在欣賞梵谷的星夜畫作，充滿想像力與詩意。

產品特色

• 產地：哥倫比亞
  哥倫比亞以其高品質的咖啡聞名，理想的氣候和肥沃的土壤為咖啡豆注入豐富的風味層次。
• 處理法：酒釀蜜處理
  此技術結合了蜜處理與發酵技術，賦予咖啡豆濃郁的酒香和熱帶水果的甜美風味。
• 烘焙度：淺焙（Medium Roast）
  中淺烘焙突顯了咖啡豆的天然果香與酸甜特性，讓口感更加清新且富有活力。
• 風味特徵：
  • 莓果與萊姆酒的清新酸質：活潑明亮，增添層次感。
  • 芒果與巧克力的甜美韻味：甜感豐富且持久，令人回味無窮。
  • 淡雅的巧克力苦韻：輕微的苦味平衡了整體風味，增添深度。
  • 濃郁的酒香與花香：熱帶水果與酒香交織，構成複雜的感官體驗。

感官描述與星級評分

• 酸味：●●●●●
  • 明亮而活潑的酸度，如莓果與萊姆酒的清新酸爽，層次豐富。
• 甜味：●●●●○
  • 甜味濃郁持久，如芒果與巧克力般的自然甜美，溫暖且深邃。
• 苦味：●●○○○
  • 輕微的巧克力苦韻柔和地平衡整體風味，帶來深度與和諧。

體驗與建議

品嚐「星夜印象」就像欣賞梵谷的名作《星夜》，層次分明的風味與迷人的香氣讓人不禁聯想到畫中閃爍的星光與旋轉的夜空。這款咖啡的活潑酸質與甜美韻味交織，如星夜般充滿想像力與詩意。

這款咖啡非常適合放鬆的下午，伴隨輕柔音樂品味其豐富風味。建議使用手沖或濾杯沖泡，以92~94°C熱水精準萃取其細膩的酒香與果香，讓每一口都能展現哥倫比亞咖啡的獨特魅力。